3 små retter, 169 kr

Vælg mellem:

Skåret oksespidsbryst med peberrodscreme og syltede cherrytomater.
-
Grambogaard skinke med revet vesterhavsost, trøffelcreme og krydderbagt peberfrugt.
-
Silden - Spørg venligst tjeneren
-
Misomarineret laks med purløgscreme, soyatapioka og knuste nødder
-
Chilenske rejer med soya-marineret æg, wakame og hummeraioli
-
Rødspætte med hjemmelavet remoulade og citron
-
Blå Grube, med hybenchutney og espressomarinerede nødder
-

  • Lagunens burger 159 kr.

    Foccacia brød med oksekød, stegte svampe, chedder, chilimayo og syltede rødløg.

  • Skaldyrspasta 179 kr.

    Af frisk fettucine med cremet skaldyrssauce, tigerrejer, muslinger og friske urter.

  • Sommersalat 159 kr.

    Hvidvinsdampet kulmule, nye kartofler, dijon vinaigrette, syltede dadeltomater og ristede kapers.

  • Hvidvinsdampede blåmuslinger i sauce Poulette 169 kr.

Desserter

  • Gateau Marcel 79 kr.

    Med variationer af hindbær.

  • Passionsfrugt cheesecake 79 kr.

    Med krystalliseret hvid chokolade og citronverbena.

jjjjjjjjjj